Les séances d’IEC en nutrition constituent des occasions d’échanges d’informations et d’expériences. Elles s'adressent aux femmes en âge de procréer, aux femmes enceintes et aux mères nourricières.

Chaque séance est structurée en deux séquences :

• Une première dite de causerie avec des échanges d’informations et de connaissances en matière de nutrition et pratiques alimentaires. Séance de formation sur l’alimentation à base de soja et l’importance de l’utilisation des trois (3) groupes d’aliments pour la lutte contre les maladies infantiles (le kwashiorkor, le marasme, etc.).
• Une deuxième essentiellement consacrée aux démonstrations culinaires, en particulier les différentes techniques de transformation de soja en différents mets.

L’objectif est d’amener ces femmes cibles à consommer les différents mets à base de soja afin de lutter contre les carences en micronutriments et protéines constatées au cours de l’enquête nutritionnelle.